Detta har blivit vår klassiker och är mycket omtyckt. Vi har omsorgsfullt vårdat dess komposition genom åren.

Basen utgörs av brasilianska Arabicabönor från röd mineralrik jord. Doftar lätt med aromer av mörk choklad och ton av fransk nougat.Smaken är fyllig och kryddig och har en viss syrlighet. En generöst lång och balanserad eftersmak. En renodlad och elegant smakupplevelse.

I Classic Mellan ingår endast Arabicabönor av kvalitetsklasserna Sul de Minas och Cerrado Extra Prime från Brasilien, Excelso från Colombia, Strictly High Grown från Centralamerika samt Fine Selected Estate Coffee från Kenya.